BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO!

lunedì 16.12.13 - SEDUTA MENSILE DI ALLENAMENTO E AUGURI

Come già in programma, lunedì 16 dicembre alle ore 16.00 si terrà una seduta di allenamento riservata ai Soci presso la Sala Corsi della BCC di Aquara in Zona Industriale a Salerno. MAPPA

Alla fine della seduta, verso le ore 18.00, stapperemo una bottiglia insieme e ci scambieremo gli auguri per le prossime Feste. Vi aspettiamo!

mercoledì 20.11.13 - VISITA DIDATTICA A FRANTOIO E CANTINA A SOLOPACA E DINTORNI

Visita didattica al Frantoio Oleario Flavio Gioia di Paupisi (BN) e alla Cantina Sociale di Solopaca per mercoledì 20 novembre. Questa visita sostituisce la seduta di allenamento di lunedì 18/11 che è stata annullata.

Programma:

ore 10.00 - appuntamento dei partecipanti presso Cantina Sociale di Solopaca, via Bebiana 38

ore 10.30 - visita al Frantoio Flavio Gioia a Paupisi

ore 13.00 - pranzo presso CasalDiGioia a prezzo concordato

ore 15.00 - visita alla Cantina Sociale di Solopaca

Il trasporto è con mezzi propri e l'unico costo previsto è quello del pranzo

Info e prenotazioni entro lunedì 18 ore 12.00 ad associazioneoleum@gmail.com o al 3392827275

30.10.13 Seduta di Allenamento in altra sede

La seduta di allenamento programmata per lunedì 28 è stata spostata a mercoledì 30/10 alle ore 16.00 presso gli uffici della BCC di Aquara in via Wenner 62, Zona Industriale a Salerno

( MAPPA - Il portone di entrata si trova sulla sinistra della Banca, la sala è al 1° piano )

Si invitano i partecipanti a portare dei campioni di olio nuovo (almeno 500ml) da assaggiare durante la seduta.

Si prega di prenotare alla Segreteria scrivendo a associazioneoleum@gmail.com o al 3392827275 con sms firmato.

ANNULLATA ASSEMBLEA DEI SOCI OLEUM DEL 18/10/13

Come già avvisato tramite email, si ricorda che per motivi organizzativi interni l'Assemblea dei Soci Oleum programmata per venerdì 18/10/13 è stata rimandata a data da destinarsi e che verrà quindi nuovamente convocata appena possibile. 

A presto.

4-6 ottobre 2013: VIAGGIO NELLE TERRE DELLA DOP MONTI IBLEI

EDIT: il viaggio è stato annullato a  causa del non raggiunto numero minimo di partecipanti

Tonda Iblea

Riprendiamo le attività di Oleum con un primo importante appuntamento

4-6 ottobre 2013

VIAGGIO DI ISTRUZIONE ED APPROFONDIMENTO

NELLE TERRE DELLA 'DOP MONTI IBLEI'

Si tratta di un viaggio dal programma strettamente tecnico che consentirà di conoscere ed approfondire il territorio e le tecniche di lavorazione proprio nei giorni della raccolta e trasformazione delle olive che danno vita agli straordinari oli DOP MONTI IBLEI che ben conosciamo.

PROGRAMMA:

• VENERDÌ 4/10/2013
  - ore 6.30 - Raduno partecipanti presso Aeroporto di Capodichino
  - ore 8.45 - 09.40 VOLO MERIDIANA NAPOLI - CATANIA
  - all’arrivo trasferimento in pullman a Ragusa presso la struttura dove il gruppo alloggerà per 2 notti in trattamento di mezza pensione
  - nel pomeriggio visite alle aziende della dop Monti Iblei

• SABATO 5/10/2013
  - Intera giornata dedicata alla visita alle aziende

• DOMENICA 6/10/2013
  - in mattinata visite alle aziende
  - nel pomeriggio trasferimento all’Aeroporto di Catania
  - ore 19.20 - 20.15 VOLO MERIDIANA CATANIA – NAPOLI

28 giugno '13 - 3° SEMINARIO DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE: GLI OLI SALERNITANI

 

Siamo lieti di invitare i nostri Soci a partecipare al 3° SEMINARIO DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE OLEUM dedicato agli OLI SALERNITANI.

Questo terzo appuntamento aggiunge una nuova tappa dell'ormai consolidato percorso di crescita professionale nell'assaggio dell'olio che Oleum propone ai propri Soci nell'ambito di un'offerta formativa sempre dinamica.

Il Seminario sarà condotto dalla dott.ssa Maria Provenza e dal dr.Emilio Conti, esperti a vario titolo delle produzioni salernitane che verranno illustrate mediante l’assaggio guidato di 8 campioni. 

L’appuntamento è fissato per venerdì 28 giugno 2013 alle ore 16.30 presso NOVOTEL Salerno, uscita Mariconda della tangenziale, direzione Litoranea. 

Il seminario è gratuito ed è riservato ai Soci iscritti regolarmente ad Oleum per l’anno 2013 e a quelli che si iscrivano per la prima volta*. Per la partecipazione al seminario in oggetto sarà rilasciato il relativo attestato e saranno riconosciuti n.3 crediti formativi validi ai fini delle future attività didattiche dell’Associazione. 

I posti disponibili sono limitati ed è necessario prenotarsi entro e non oltre domenica 23 giugno a:

 - associazioneoleum@gmail.com

- Segreteria Oleum 3392827275

- d.ssa Carmela De Simone 3403204696 
*La quota di iscrizione per l'anno 2013 è sempre di 50€ e può essere corrisposta attraverso bonifico bancario (BCC di Aquara - IBAN IT 35 B 08342 15200 008010080220) oppure al momento della Registrazione in sede di Seminario.

AVVISO AI SOCI

Si comunica che per motivi organizzativi questo mese la consueta seduta di allenamento non si terrà. A breve riceverete informazioni circa il prossimo Seminario di Aggiornamento che si terrà venerdì 28 giugno per il quale potrete prenotarvi rispondendo alla mail di invito che riceverete. A presto!

24.5.13 - SEDUTA DI ALLENAMENTO PER I SOCI

Venerdì 24 maggio 2013 alle ore 15.00 si terrà la seduta di allenamento mensile riservata ai Soci Oleum presso la Sala Panel della C.C.I.A.A. di Salerno. Gli interessati sono pregati di prenotare la postazione scrivendo ad associazioneoleum@gmail.com o telefonando al 339 2827275 entro il 22/5

23 aprile 2013 - SEMINARIO SUGLI OLI LIGURI: TUTTE LE FOTO ED UNA VIDEO-SORPRESA FINALE!

23 aprile '13 - 2° SEMINARIO DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE: GLI OLI LIGURI

Siamo lieti di invitare i nostri Soci a partecipare al 2° SEMINARIO DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE OLEUM dedicato agli OLI LIGURI.

Questo secondo appuntamento rappresenta una nuova tappa del percorso di crescita professionale nell'assaggio dell'olio che Oleum propone ai suoi Soci nell'ottica di un'offerta formativa sempre dinamica.

Il Seminario sarà condotto dal Dott. Mario Lalli, Capo Panel C.C.I.A.A La Spezia ed avrà come argomento gli Oli Liguri: il territorio e le caratteristiche organolettiche degli oli monovarietali e a DOP, illustrate mediante l’assaggio guidato di 6 campioni.

L’appuntamento è fissato per martedì 23 aprile 2013 alle ore 16.30 presso NOVOTEL Salerno, uscita Mariconda della tangenziale, direzione Litoranea.

Il seminario è gratuito ed è riservato ai Soci iscritti regolarmente ad Oleum per l’anno 2013 e a quelli che si iscrivano per la prima volta*. Per la partecipazione al seminario in oggetto sarà rilasciato il relativo attestato e saranno riconosciuti n.3 crediti formativi validi ai fini delle future attività didattiche dell’Associazione.

I posti disponibili sono limitati ed è necessario prenotarsi entro e non oltre sabato 13 aprile a:

 - associazioneoleum@gmail.com

- Segreteria Oleum 3392827275

- d.ssa Carmela De Simone 3403204696

*La quota di iscrizione per l'anno 2013 è sempre di 50€ e può essere corrisposta attraverso bonifico bancario (BCC di Aquara - IBAN IT 35 B 08342 15200 008010080220) oppure al momento della Registrazione in sede di Seminario.

16.4.13 - SEDUTA DI ALLENAMENTO CERTIFICATA

Martedì 16 aprile 2013 alle ore 15.30 presso la Sala Panel della C.C.I.A.A. di Salerno si terrà una SEDUTA DI ASSAGGIO CERTIFICATA riservata ai Soci Oleum.

E' necessario prenotarsi al 3392827275 oppure scrivendo a associazioneoleum@gmail.com.

In tale occasione sarà anche possibile iscriversi o rinnovare l'iscrizione per l'anno 2013.

CORSI DI 1° LIVELLO A SERRE (SA)

A breve inizieranno due corsi di 1° livello a Serre come potete vedere nella locandina.

I corsi, riconosciuti ed autorizzati dalla Regione Campania, sono propedeutici alla frequenza delle sedute certificate necessarie per l'iscrizione all'Albo Ufficiale degli Assaggiatori.
>>> Per info e costi ci si può rivolgere direttamente all'azienda Di Giacomo che si occupa della parte organizzativa.

Per i pressanti impegni della didattica la seduta di allenamento di gennaio è saltata, confidiamo però di organizzare regolarmente quella di febbraio. A breve sarà anche possibile partecipare a sedute di assaggio certificate.