13 novembre 2017

Il D-IOOC cresce e diventa BEST-IOOC. A Capaccio Paestum la presentazione del BEST-IOOC 2018

Oleum è lieta di collaborare all'organizzazione di questo importante concorso internazionale che porta a Paestum il panorama mondiale dell'extravergine. Al lavoro!

INVITO – PRESENTAZIONE BEST-IOOC 2018
GIOVEDÌ 16 NOVEMBRE 2017, ORE 17.00
Museo Archeologico Nazionale di Paestum
Via Magna Grecia 918, Capaccio Paestum (Sa)

 
L'invito, in formato PDF, è disponibile per il download immediato al seguente indirizzo: https://goo.gl/Kyzu8W
 
Nel 2018 Capaccio Paestum ospiterà per il primo anno il Best International Olive Oil Contest (Best-IOOC), inserito dal WREVOO (World Ranking Extra Virgin Olive Oil), tra i primi cinque concorsi internazionali dedicati all'olio extravergine di oliva.
Il prestigioso evento, in calendario dal 14 al 19 maggio 2018, sarà presentato giovedì 16 novembre 2017, alle ore 17.00, presso il Museo Archeologico Nazionale di Paestum. Dopo i saluti di Gabriel Zuchtriegel, direttore del Museo Archeologico Nazionale di Paestum, Franco Palumbo, sindaco di Capaccio Paestum, Teresa Palmieri, vice sindaca, e dell’assessore alla Cultura Claudio Aprea, interverranno Stefania Reggio, direttore generale del concorso internazionale, Gaetano Avallone, presidente dell’associazione Oleum e Antonio Lauro, presidente del Best-IOOC. Concluderà i lavori Franco Alfieri, consigliere del presidente della Regione Campania per i temi attinenti l'agricoltura.
Nel corso dell’incontro verranno illustrate le iniziative di marketing territoriale, e promozione dell’olio extravergine d’oliva, che saranno realizzate in occasione del Best-IOOC. Un ricco programma, sviluppato nell’incantevole cornice di Capaccio Paestum, culla della cultura mediterranea, città ricca di storia e fascino, con l’obiettivo di informare i consumatori sugli aspetti nutrizionali e salutistici che contraddistinguono le produzioni olearie di qualità superiore, e aiutare le aziende a cogliere nuove opportunità di business nei mercati internazionali.

Capaccio Paestum, 13 novembre 2017

È gradito un gentile riscontro.

UFFICIO STAMPA COMUNE DI CAPACCIO PAESTUM
Antonio Vuolo | mob. +39 3347366332
Nicola Palma | mob. +39 3282869775
mail: ufficiostampa@comune.capaccio.sa.it

UFFICIO STAMPA BEST IOOC 2018
Andrea Rotoli | mob. +39 3280297586 | mail: andrearotoli@gmail.com

20 febbraio 2017

AZIENDA VINCITRICI EXTRASELE 2017

Il I Premio ExtraSele per il miglior Extravergine salernitano si è concluso con il dibattito dal tema "Le nuove frontiere dell'olivicoltura salernitana" a cui hanno partecipato l'on. Franco Alfieri delegato del Presidente De Luca alle politiche agricole per la Regione Campania, il dr. Luca Cerretani delegato all'agricoltura della Provincia di Salerno, il sindaco di Campagna Roberto Monaco, il dr. Tullio Esposito, il Presidente del Premio Angelo Napoliello, il Presidente di Oleum Gaetano Avallone. Moderatrice Novella Talamo.

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Al termine sono stati proclamati i vincitori e premiati i migliori oli salernitani.
Ringraziamo per l'ottimo lavoro svolto il dr. Antonio Raimondo, capo panel di grande e riconosciuta esperienza che ha condotto in modo magistrale i lavori del panel composto da: Nerio Baratta, Antonio Rizzo, Elena Ferrara, Giulia Capece, Michele Siniscalchi Montereale, Carmine Iuglio, Marianna Caggiano, Carmela De Simone e Elvira D'Ambrosio.

L'immagine può contenere: una o più persone, persone sedute, salotto e spazio al chiuso

 Un ringraziamento è doveroso a tutte le aziende che hanno partecipato e che hanno saputo cogliere lo spirito di confronto per un vero rilancio dell'olivicoltura provinciale. Un grazie a tutte le istituzioni che si sono mostrate sensibili all'idea di Oleum.

Ecco i vincitori!

L'immagine può contenere: 16 persone, persone che sorridono, persone in piedi e spazio al chiuso

Fruttato leggero
1° Azienda Antonio Lullo
2° Azienda Morrone
3° Casula Vinaria
Menzioni di merito
Moscato
De Luna

Fruttato Medio
1° Diesis di Torretta
2° Ramarà di Piero Matarazzo
3° Azienda Tabano
Menzioni di merito
Trama Rosalba
Trama Luigi
Oro Campania

Fruttato Intenso
1° Verbio di Sole di Cajani
2° Impronta di Marco Rizzo
3° San Salvatore 1988
Menzioni di merito
Pascà di Russo 1979
Raro di Antonino Mennella

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16 febbraio 2017

COMUNICATO STAMPA EXTRASELE 2017



Nasce EXTRASELE 2017, prima edizione di un concorso provinciale dedicato agli oli extravergini di oliva salernitani promosso dall’associazione Oleum Assaggiatori Professionisti Olio d’Oliva in collaborazione con il Comune di Campagna e con il contributo del dr. Luca Cerretani, delegato all’Agricoltura della Provincia di Salerno, e dell’avv. Franco Alfieri, Consigliere per l'agricoltura del Presidente della Regione Campania  sempre attento alla crescita del comparto con azioni di politiche olivicole reali, che saranno presenti al convegno di chiusura dei lavori del Premio.

L’Associazione Oleum fornisce il supporto tecnico e coordina il panel di assaggio che valuterà i campioni partecipanti sottoponendoli ad esame organolettico. Una sinergia di azione e di visione quella fra Oleum e i soggetti partner della manifestazione come ben evidenziato dal Presidente Gaetano Avallone: “Abbiamo inteso EXTRASELE come un volano per originare la cultura di un necessario confronto e fortificare gli sforzi finora fatti. Siamo ragionevolmente fiduciosi che un distretto come quello di Campagna, ossia uno dei più significativi d’Italia in quanto a produzione olivicola, sia quanto mai idoneo a fungere da cassa di risonanza per i restanti areali olivetati per nulla marginali.”  

Il Presidente del Premio è Angelo Napoliello che, nella sua lunga carriera di tecnico della Regione Campania, ha profuso grande impegno e dedizione per la crescita dell’olivicoltura provinciale. Da sempre sostenitore del proprio territorio come fulcro dell’olivicoltura salernitana, ne sottolinea l’importanza anche dal punto di vista logistico: “Il concorso per le migliore produzione di oli extravergine di oliva di un territorio deve nascere e crescere in mezzo all’olivicoltura più promettente e lungo le principali vie di comunicazione e infatti Campagna è il comune che può vantare questi requisiti necessari.”

Altro aspetto tenuto in grande considerazione nell’ideazione di questo Premio è stato quello di offrire ai consumatori una panoramica dei migliori extravergini prodotti nel territorio salernitano. “Valorizzare le aziende olivicole in Provincia di Salerno, premiando le migliori produzioni e generando un luogo per offrire ai consumatori il panorama più vasto possibile di un settore chiave - quello della produzione dell' olio - non solo per l' economia della Provincia ma anche per le implicazioni sullo stile di vita e sull'alimentazione” Questo il focus sottolineato dal Sindaco di Campagna dr. Roberto Monaco

Il 18 e 19 febbraio si terranno i lavori del Concorso che premierà i migliori oli extravergini di completa fattura salernitana, dalla materia prima alla lavorazione. Tre le categorie in cui saranno premiati i primi tre classificati - Fruttato Intenso, Fruttato Medio e Fruttato Leggero – ma Menzioni d’Onore saranno attribuite a tutti i campioni che avranno superato la soglia di punteggio di 70/100.
Nella giornata di sabato presso il Comune sarà allestito un banco per un INCONTRO CON L’ESPERTO dove i piccoli produttori potranno portare campioni delle proprie produzioni familiari e non etichettate per avere una valutazione gratuita insieme a consigli e suggerimenti dagli assaggiatori esperti dell’associazione Oleum.

Domenica 19 febbraio alle ore 10.00 i lavori del Concorso si concluderanno presso la Casa Comunale con l’Incontro-dibattito “LE NUOVE FRONTIERE DELL'OLIVICOLTURA PROVINCIALE” a cui prenderanno parte importanti figure istituzionali vicine al comparto oleicolo salernitano.
Si ricorda che la partecipazione al concorso è gratuita e si potranno conferire i campioni entro venerdì 17 p.v. secondo le modalità che si trovano sul sito extrasele.weebly.com insieme a tutti i riferimenti necessari.

Il Premio EXTRASELE 2017 vanta la collaborazione di molti partner a cui va un sentito ringraziamento:  Consorzio Colline Salernitane DOP, Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP, Confagricoltura Salerno, Gal CasaCastra, Gal Sentieri del Buon Vivere, Associazione ExtraChef, I.I.S “E. Ferrari”, Azienda Vitivinicola Casula Vinaria, Agriturismo L’Antico Casale, Planet Beverage, Azienda Agricola San Salvatore 1988 e Gli Chef dei Grani, Caseificio Mail e Marcantuono srl.