LE FOTO DAL SALONE

LO STAND

BONSAI DI ULIVO

L'ANGOLO DEGUSTAZIONE

UNA CLASSE ASCOLTA CON ATTENZIONE

LA DEGUSTAZIONE GUIDATA

25-27 novembre 2011 - OLEUM AL 6° SALONE DELLA MOZZARELLA E CINECIBO FESTIVAL

Dal 25 al 27 novembre prossimi Oleum parteciperà al 6° Salone della Mozzarella di Bufala Campana DOP/CINECIBO FESTIVAL che si terrà presso l'Hotel Ariston di Paestum.

Saremo presenti con uno stand fisso e 2 degustazioni guidate nei giorni sabato 26 e domenica 27 alle ore 16.00. 

VI ASPETTIAMO!

Qui il programma completo delle manifestazioni e qui le degustazioni  previste

21 novembre 2011 - SEDUTA DI ALLENAMENTO PER ASSAGGIATORI

Bentrovati,

la prossima seduta di allenamento per assaggiatori si terrà lunedì 21 novembre 2011 alle ore 15.00, come sempre presso la Sala Panel della Camera di Commercio di Salerno. 

E' necessaria la prenotazione entro e non oltre venerdì 18 con una mail ad associazioneoleum@gmail.com o con telefonata/sms firmato al 3392827275.

N.B. Chi non è ancora iscritto ad Oleum e desiderasse farlo, potrà associarsi per l'anno 2012 consegnando il modulo compilato che si trova qui

Lydia Capasso ospite di Oleum

Durante l'ultima seduta di allenamento di Oleum è stata nostra ospite una delle più famose e interessanti foodblogger italiane, accompagnata da una amica/collega. Si tratta di Lydia Capasso che gestisce da anni il blog Tzatziki a colazione e di Giovanna Esposito di Lost in kitchen. Entrambe da qualche mese, in collaborazione con altri colleghi foodblogger della medesima caratura, hanno dato vita a Gastronomia Mediterranea - un altro modo di raccontare le passioni: un distillato di curiosità, ricerca ed estrema cura dei contenuti.

Questo è il racconto di Lydia circa la sua esperienza con l'assaggio degli oli in nostra compagnia.

Un ringraziamento di cuore per la sua visita e per questo delizioso resoconto, sperando di averla presto di nuovo con noi... assaggiando oli.

29 ottobre 2011 - VISITA DIDATTICA ALL'AZIENDA DI GIACOMO A SERRE (SA)

Sabato 29 ottobre Oleum ha organizzato una visita didattica presso l'Oleificio Di Giacomo a Serre (SA). Visiteremo l'impianto nel pieno della lavorazione accompagnati dai nostri docenti. L'oleificio è fattoria didattica e sarà una bella occasione anche per le famiglie. L'appuntamento è alle 10.00 direttamente in azienda.


Dopo la visita pranzeremo a Controne nel ristorante Taverna degli Antichi Sapori con un menù tipico.


Far pervenire all'indirizzo associazioneoleum@gmail.com le adesioni entro mercoledì 26 in  modo da poter organizzare il tutto, specificando quante persone pranzeranno al ristorante.

...e speriamo che il tempo sia bello! :)