Lydia Capasso ospite di Oleum

Durante l'ultima seduta di allenamento di Oleum è stata nostra ospite una delle più famose e interessanti foodblogger italiane, accompagnata da una amica/collega. Si tratta di Lydia Capasso che gestisce da anni il blog Tzatziki a colazione e di Giovanna Esposito di Lost in kitchen. Entrambe da qualche mese, in collaborazione con altri colleghi foodblogger della medesima caratura, hanno dato vita a Gastronomia Mediterranea - un altro modo di raccontare le passioni: un distillato di curiosità, ricerca ed estrema cura dei contenuti.

Questo è il racconto di Lydia circa la sua esperienza con l'assaggio degli oli in nostra compagnia.

Un ringraziamento di cuore per la sua visita e per questo delizioso resoconto, sperando di averla presto di nuovo con noi... assaggiando oli.

29 ottobre 2011 - VISITA DIDATTICA ALL'AZIENDA DI GIACOMO A SERRE (SA)

Sabato 29 ottobre Oleum ha organizzato una visita didattica presso l'Oleificio Di Giacomo a Serre (SA). Visiteremo l'impianto nel pieno della lavorazione accompagnati dai nostri docenti. L'oleificio è fattoria didattica e sarà una bella occasione anche per le famiglie. L'appuntamento è alle 10.00 direttamente in azienda.


Dopo la visita pranzeremo a Controne nel ristorante Taverna degli Antichi Sapori con un menù tipico.


Far pervenire all'indirizzo associazioneoleum@gmail.com le adesioni entro mercoledì 26 in  modo da poter organizzare il tutto, specificando quante persone pranzeranno al ristorante.

...e speriamo che il tempo sia bello! :)

17 ottobre 2011 - SEDUTA DI TRAINING PER GLI ASSAGGIATORI

Continuano gli appuntamenti con gli allenamenti dedicati ai soci Oleum. Il prossimo si terrà lunedì 17 ottobre 2011 alle ore 15.00, come sempre presso la Sala Panel della Camera di Commercio di Salerno. E' necessaria la prenotazione tramite mail ad associazioneoleum@gmail.com o telefonata/sms firmato al 3392827275. In tale occasione chi non è ancora socio potrà iscriversi consegnando il modulo compilato che si trova qui

16 settembre 2011 - CONSEGNA ATTESTATI DI 1° LIVELLO E SERATA CONVIVIALE

ATTENZIONE! la serata era inizialmente prevista per il giorno 9 settembre ma è stata spostata per problemi organizzativi

In occasione della consegna degli attestati conseguiti nei Corsi di 1° livello di assaggio olio tenuti in questo anno presso la Camera di Commercio di Salerno, l'associazione Oleum ha organizzato una serata conviviale per venerdì 16 settembre alle ore 20.00 alla Fabbrica dei Sapori a Battipaglia. Sarà l'occasione per incontrarci tutti e passare insieme una bella serata!

Adesioni entro il 13.9 presso la Segreteria (mail, telefonata o sms) in modo da poter effettuare la prenotazione. Grazie.

16 settembre 2011 FABBRICA DEI SAPORI

7 settembre 2011 - SEDUTA DI TRAINING PER I SOCI

Per il giorno 7 settembre dalle 14.30 alle 16.30 è convocata una seduta di allenamento per i Soci Oleum presso la Sala Panel della Camera di Commercio di Salerno. Dalle 16.30 alle 18.30 si terrà invece una seduta di allenamento riservata esclusivamente ai partecipanti del Corso di 2° livello svoltosi nel mese di luglio scorso.

Si prega di comunicare la propria presenza alla Segreteria tramite email, sms o telefonando al 3392827275