29 ottobre 2010

7 novembre 2010 - visita al Frantoio Monacelli a Valle dell'Angelo

Si preannuncia molto interessante il prossimo appuntamento, soprattutto per gli assaggiatori con meno esperienza! Infatti domenica 7 novembre saremo in visita didattica al Frantoio Monacelli: dopo la raccolta, seguiremo tutto il processo di molitura delle olive per poi assaggiare insieme il prodotto finale. Appuntamento quindi a Valle dell'Angelo per una giornata ricca di spunti e di approfondimenti!

...e il meteo promette bene! :)

(edit) ecco le foto della giornata

 

il prof. Avallone


lo scuotitore in azione

spiegazione delle fasi della raccolta



il frantoio

21 ottobre 2010

28 ottobre 2010 - incontro dei soci

Il prossimo appuntamento dei soci di OLEUM è fissato per il giorno 28/10/2010 alle ore 16.00 presso la Sala Panel della Camera di Commercio di Salerno