25 gennaio 2011

NEWS DALLA CAMERA DI COMMERCIO DI SALERNO



Come preannunciato, il 21 febbraio p.v. presso la Camera di Commercio di Salerno inizierà il Corso di 1° livello per assaggiatori di olio. A questo link l'avviso e il modulo per la domanda di partecipazione che dovrà essere consegnata entro il 10/2. L'Ente Camerale dà inoltre notizia dell'attivazione dal 24/1 dello Sportello Olio per le analisi organolettica e chimico-fisica degli oli di produzione salernitana. A questo link le modalità e la scheda aziendale da compilare per usufruire del servizio. Per queste iniziative la Camera di Commercio di Salerno si avvale della competenza del proprio Panel ufficiale e della collaborazione degli esperti dell'Associazione OLEUM

20 gennaio 2011

NUOVI CORSI PER ASSAGGIATORI A SALERNO

E' previsto per la prima metà del mese di Febbraio 2011 l'inizio di un nuovo ciclo di Corsi per Assaggiatori di Olio di Oliva patrocinato dalla Camera di Commercio di Salerno. Tali corsi, articolati in 2 livelli e supportati dalla Associazione OLEUM, saranno tenuti da docenti, tecnici ed assaggiatori professionisti presso la recentemente ristrutturata Sala Panel della Camera di Commercio di Salerno. Questi primi corsi probabilmente saranno rivolti agli operatori del settore ma nel prossimo futuro l'Associazione OLEUM proporrà  anche altre formule di educazione all'assaggio e al consumo consapevole dedicate a consumatori ed appassionati.

A breve verranno pubblicati i riferimenti utili per informazioni ed iscrizioni.
A presto