E' previsto per la prima metà del mese di Febbraio 2011 l'inizio di un nuovo ciclo di Corsi per Assaggiatori di Olio di Oliva patrocinato dalla Camera di Commercio di Salerno. Tali corsi, articolati in 2 livelli e supportati dalla Associazione OLEUM, saranno tenuti da docenti, tecnici ed assaggiatori professionisti presso la recentemente ristrutturata Sala Panel della Camera di Commercio di Salerno. Questi primi corsi probabilmente saranno rivolti agli operatori del settore ma nel prossimo futuro l'Associazione OLEUM proporrà anche altre formule di educazione all'assaggio e al consumo consapevole dedicate a consumatori ed appassionati.
A breve verranno pubblicati i riferimenti utili per informazioni ed iscrizioni.
A presto
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